Stufato di pollo delizioso. Molto facile

Name: Stufato di pollo delizioso. Molto facile
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pollo a cubetti medi; 500 g cubetti di zucca cabotica; 2 unità cubetti di pomodoro; 2 unità cipolla tritata; 2 unità Peperone verde e giallo a dadini; 1 qb coriandolo tritato; 1 qb aglio tritato; 1 qb origano; 1 qb olio di palma o normale; 300 g farina di frumento; 500 ml Latte; 150 g margarina o burro; 1 qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredienti
Modo di preparazione

Pollo a cubetti medi1 kg
cubetti di zucca cabotica500 g
cubetti di pomodoro2 unità
cipolla tritata2 unità
Peperone verde e giallo a dadini2 unità
coriandolo tritato1 qb
aglio tritato1 qb
origano1 qb
olio di palma o normale1 qb
farina di frumento300 g
Latte500 ml
margarina o burro150 g
Sale1 qb

Tagliare il pollo a cubetti medi. Condire con aglio, origano e sale. Grigliare in padella. Aggiungere la cipolla tritata, il pomodoro a pezzetti e far rosolare.
Cuocere la zucca cabotica a cubetti fino a renderla molto morbida, metterla nel pollo, attendere a fuoco spento.
Preparazione della besciamella: in un'altra padella mettete il burro, fatelo sciogliere, aggiungete la farina di frumento e mescolate finché non si cuoce bene, credete che il latte sia già caldo e mescolate bene. Rendilo molto cremoso.
Metti la salsa all'interno della padella del pollo e accendi il fuoco.
Mescolate bene per sciogliere la zucca e renderla cremosa, aggiungete i peperoni, il coriandolo e mescolate. Regola il sale e aiutati! Puoi mangiare con la cannuccia di patate 😉