Supremo pollo alla Stroganoff

Name: Supremo pollo alla Stroganoff
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Petto di pollo tagliato a striscioline; 3 unità Cuore di palma tagliato a fette; 5 unità funghi in scatola affettati; 200 g panna acida; 1/2 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1/4 tazza/e piselli freschi; 1/2 tazza/e salsa di pomodoro; 3/4 tazza/e Acqua calda; 1 cucchiaino senape di Digione; 1 cucchiaino prezzemolo tritato; qb Sale; qb pepe nero macinato; 1 cucchiai burro; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; 1 cucchiaino paprika dolce

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Petto di pollo tagliato a striscioline300 g
Cuore di palma tagliato a fette3 unità
funghi in scatola affettati5 unità
panna acida200 g
cipolla tritata1/2 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
piselli freschi1/4 tazza/e
salsa di pomodoro1/2 tazza/e
Acqua calda3/4 tazza/e
senape di Digione1 cucchiaino
prezzemolo tritato1 cucchiaino
Sale qb
pepe nero macinato qb
burro1 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
paprika dolce1 cucchiaino

In una padella scaldare l'olio e il burro e far rosolare bene il pollo, aggiustare di sale e pepe.
Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere. Aggiungere paprika, senape, salsa di pomodoro, acqua, sale e cuocere per circa 7 minuti.
Aggiungere i cuori di palma, i funghi, i piselli, mescolare e cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere la panna e il prezzemolo, mescolare e quando inizia a bollire spegnere il fuoco. Servire subito.