Tulipano Caramellato Piccante

Name: Tulipano Caramellato Piccante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg tulipano; 3 unità albume d'uovo; 1 qb sale; 1 qb pepe nero; 1 qb paprika piccante; 1 qb semi di sesamo; 2 cucchiai miele; 100 ml salsa di soia; 50 ml salsa Worcestershire; 5 g Zenzero; 2 unità limone; 1 qb coriandolo macinato; 1 qb peperoncino piccante; 1 cucchiaino da caffè olio di sesamo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

3 porzioni

O Cara

@helvioteressam

Ingredienti
Modo di preparazione

tulipano1 kg
albume d'uovo3 unità
sale1 qb
pepe nero1 qb
paprika piccante1 qb
semi di sesamo1 qb
miele2 cucchiai
salsa di soia100 ml
salsa Worcestershire50 ml
Zenzero5 g
limone2 unità
coriandolo macinato1 qb
peperoncino piccante1 qb
olio di sesamo1 cucchiaino da caffè

Preriscaldare il forno a 400°F (400 gradi Fahrenheit = 204,44 gradi Celsius Usa la formula seguente per convertire da Fahrenheit a Celsius: [°C] = ([°F] - 32) × 5⁄9);
Asciugare i TULIPANI con un tovagliolo di carta
In una ciotola montate gli albumi (uovo senza tuorlo) con sale, pepe nero e paprika calda fino a renderli spumosi.
Foderate una teglia con @butcherpaperbr (mi sponsorizza ahahah). Così facendo non hai nemmeno bisogno di ungere 🤪
Aggiungere i TULIPANI alla teglia foderata
Spennellare il composto dello Step 3 sui tulipani dello Step 5 su entrambi i lati (dal tulipano e non dalla teglia 😉)
Cuocere per 37-41 minuti. Ricordatevi di girarli a metà in modo che cuociano in modo uniforme (di nuovo, parlo del tulipano e non della teglia 😉)
Mentre cuociono, preparate il ripieno: 8.1 - In una padella aggiungete il miele, la salsa di soia, la salsa Worcestershire detta salsa Worcestershire, lo zenzero, il succo di limone senza zucchero e senza acqua, il coriandolo macinato (se non vi piace non mettetelo), i fiocchi di peperoni e olio di sesamo 8.2 - Portare a bollore e cuocere fino a quando la salsa non si sarà ridotta e caramellata (appiccicosa).
Quando i TULIPANI saranno cotti, fateli raffreddare per 4:52 minuti. Aggiungili in una ciotola e copri con il composto del passaggio 8
Cospargere (cospargere sopra) aggiungere i semi di sesamo e buon appetito!