Ventriglio di pollo in salsa

Name: Ventriglio di pollo in salsa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g ventriglio di pollo; 1 unità cipolla media tritata finemente; 3 unità aglio; 2 unità Pomodoro medio tagliato a cubetti; 1/2 unità Succo di mezzo limone; 1 tazza/e Coriandolo tritato finemente; 1 unità salsa di pomodoro; 1 l acqua bollente; qb Sale; 1 cucchiaino da caffè cumino (cucchiaio piatto); 1 cucchiaino da caffè pepe nero (cucchiaio piatto); 1 cucchiaino da caffè paprika

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredienti
Modo di preparazione

ventriglio di pollo500 g
cipolla media tritata finemente1 unità
aglio3 unità
Pomodoro medio tagliato a cubetti2 unità
Succo di mezzo limone1/2 unità
Coriandolo tritato finemente1 tazza/e
salsa di pomodoro1 unità
acqua bollente1 l
Sale qb
cumino (cucchiaio piatto)1 cucchiaino da caffè
pepe nero (cucchiaio piatto)1 cucchiaino da caffè
paprika1 cucchiaino da caffè

Porta l'acqua a ebollizione
Mettete a soffriggere l'aglio tritato in 4 cucchiai d'olio, poi aggiungete la cipolla e fatela imbiondire
Aggiungere il ventriglio e soffriggere molto bene
Aggiungere gli altri ingredienti, aggiungere la salsa poi l'acqua, mescolare per incorporare tutti i condimenti.
Mettilo in pressione e lascialo cuocere per circa 00:30 min.
Servire con riso fresco