Zucchine ripiene

Name: Zucchine ripiene
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g petto di pollo; 1 unità Zucchine; 4 unità uova; 2 cucchiai zucchero; qb condimenti; 100 g formaggio; 200 g Avocado; qb lattuga

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Levy Paulo

@cv_africanboy

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo400 g
Zucchine1 unità
uova4 unità
zucchero2 cucchiai
condimenti qb
formaggio100 g
Avocado200 g
lattuga qb

Cuocere le zucchine intere, farle ben indurire. Cuocere le uova per 10 min E cuocere il pollo con un pizzico di sale
Tagliate le zucchine a metà ed eliminate i semi. In una padella mettete il condimento tritato e fate rosolare il pollo, con olio d'oliva, olio o burro. Preparare lo sciroppo con i due cucchiai di zucchero e un po' d'acqua fino a raggiungere una consistenza di miele.
Tagliare alcune fette di avocado a forma di mezzaluna, schiacciare il resto. Assembla il piatto con le fette di lattuga e avocado. Al centro del piatto aggiungere un po' di avocado per base alle zucchine. Adagiare un lato delle zucchine sopra la pasta di avocado e metterci dentro un cucchiaio di sciroppo di zucchero, quindi aggiungere del formaggio grattugiato, sformare e farcire con il pollo brasato.
Tagliate le uova a metà e poi aggiungete sopra un po' di formaggio e fate rosolare con una fiamma ossidrica. aggiungere le uova nel piatto Per finire passate la fiamma ossidrica sul pollo e sulla zucca, lasciatela con un gusto più affumicato 🥰