zuppa di pollo

Name: zuppa di pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g pezzi di pollo; 1 unità peperone rosso; 1 unità peperoncino verde; 1 unità cipolla; 3 unità spicchio d'aglio; 500 g riso; 1 unità Pomodoro; 11/2 cucchiai zafferano; qb sale, olio d'oliva, chimichurri e profumo verde; 3 tazza/e acqua calda

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

pezzi di pollo500 g
peperone rosso1 unità
peperoncino verde1 unità
cipolla1 unità
spicchio d'aglio3 unità
riso500 g
Pomodoro1 unità
zafferano11/2 cucchiai
sale, olio d'oliva, chimichurri e profumo verde qb
acqua calda3 tazza/e

In una padella da lavoro, a fuoco medio, aggiungere un filo d'olio d'oliva, l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a dadini per fare imbiondire.
Aggiungere i pezzi di pollo a rosolare. Unite quindi il riso e lo zafferano, i peperoni e i pomodori a cubetti, mescolate bene.
Metti i condimenti e il sale, mescola. Mettete l'acqua calda e fate cuocere il pollo e il riso. Coprire e attendere che l'acqua si asciughi. Se hai bisogno di più acqua, puoi aggiungerla per cucinare.