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zuppa di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Adriele Aquino
@lardocelardadrii- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cosce disossate4 unità
- Peperoni affettati1 unità
- salsiccia toscana senza pelle1 unità
- pancetta1 unità
- riso crudo1 tazza/e
- pomodoro2 unità
- acqua1000 ml
- Zafferano1 cucchiaino
- peperoncino piccante1 cucchiaino
- condimento fatto in casa1 cucchiai
- In una pentola a pressione mettete un filo d'olio, la pancetta, i peperoni, la salsiccia toscana senza pelle, il condimento e fate soffriggere, quindi aggiungete le cosce e aspettate che prendano un po' di colore. Dopo aver messo l'acqua nella padella per coprire gli ingredienti e portarla sul fuoco per 25 minuti contati dopo che la padella ha preso pressione. Trascorsi i 25 minuti, spegnere la padella togliere le cosce dalla padella e sminuzzare, non è necessario sminuzzare troppo, rimetterlo in padella e aggiungere 1 tazza di riso crudo, i pomodori a pezzetti e lo zafferano e i peperoni . Rimetti sul fuoco per altri 4 minuti dopo che la pentola avrà raggiunto la pressione. Dopo di che è pronto ora serviti 😋 se vuoi puoi aggiungere un profumo di verde sopra che sembra in alto.
Etichetta
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