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anelli di cipolla impanati
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@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Lucélia
@luceliacostam- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla media1 unità
- Pangrattato qb
- origano qb
- Uovo2 unità
- Latte1 tazza/e
- amido di mais2 cucchiai
- farina di frumento1 tazza/e
- Sale qb
- pepe al limone qb
- Olio per friggere qb
- Tagliare la cipolla a fettine di media grandezza.
- Immergere in acqua per 1 ora per rimuovere l'acidità.
- Scolare l'acqua e asciugare bene su un canovaccio o un tovagliolo di carta.
- Prepara l'impasto per l'impanatura. In una ciotola unire l'uovo, il latte, la maizena, la farina di frumento, il sale e il pepe limone.
- Mescolare il pangrattato con l'origano.
- Passate gli anelli di cipolla nella panna, poi nel pangrattato e ripetete con la panna e il pangrattato.
- Dopo aver impanato tutti. Portalo nel congelatore per rassodare bene, per circa 30 minuti.
- Friggere in olio bollente. Eliminare l'olio in eccesso e servire.
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