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Antipasto di melanzane
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Melanzane2 unità
- peperone rosso1 unità
- Peperone giallo1 unità
- cipolla1 unità
- odore verde qb
- Oliva100 g
- sale e pepe nero qb
- olio d'oliva500 ml
- aglio1 unità
- uvetta facoltativa qb
- Tagliate a cubetti le melanzane i peperoni la cipolla e l'aglio
- Mettere su una teglia e condire con sale e pepe.
- Condire con abbondante olio d'oliva e cuocere in forno fino a quando non sarà ben arrostito.
- Completare con l'odore verde e servire
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