Antipasto di zucchine

Name: Antipasto di zucchine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità zucchine al collo, tagliate a fettine sottili; 3 unità aglio tritato; 1 tazza/e olio; 1 pinta aceto bianco; 1/2 unità mazzetto di basilico; 0 qb noce moscata; 3 unità il dito della ragazza; qb sale; qb pepe nero; 150 ml olio d'oliva; qb pane italiano

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Angèle Lopes

@angeleberdat

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchine al collo, tagliate a fettine sottili3 unità
aglio tritato3 unità
olio1 tazza/e
aceto bianco1 pinta
mazzetto di basilico1/2 unità
noce moscata0 qb
il dito della ragazza3 unità
sale qb
pepe nero qb
olio d'oliva150 ml
pane italiano qb

1. Scaldare l'olio con l'aceto.
2. Quando sarà molto caldo, aggiungete le zucchine a poco a poco a soffriggere al dente.
3. Sfornare, lasciar raffreddare, condire con olio, sale, pepe, foglie di basilico e noce moscata.
4. Lasciare in frigo finché non si raffredda bene e servire con toast di pane italiano.
La punta è perfetta anche nella cartella