Brasile

fagioli

riso

salsiccia ai peperoni

cipolla

pomodoro

burro

odore di verde

olio

Carne secca

mozzarella

sale

aglio

Baião de Dois con carne secca

Na panela de pressão cozinhe o feijão, até que ele fique aldente e reserve 

Nella pentola a pressione cuocete i fagioli, finché non saranno aldente e teneteli da parte.

In una padella cuocete il riso e tenetelo da parte.

Dessalgue a carne seca, cozinhe e desfie ela toda 

Dissalate la carne secca, cuocete e sminuzzate il tutto

Em outra panela coloque a manteiga e a linguiça cortada em cubos e deixe fritar; depois acrescente a olho e a cebola picados, e deixe refogar 

In un'altra padella mettete il burro e la salsiccia tagliata a cubetti e fatela soffriggere; quindi aggiungere l'occhio e la cipolla tritati e far rosolare

Em seguida acrescente a carne seca e refogue mais um pouco, depois o arroz e o feijão e misture, em seguida coloque o tamate picado o cheiro verde e mistue novamente, por último o queijo e prontinho 

Poi aggiungete la carne secca e fate rosolare ancora un po', poi il riso ei fagioli e mescolate, poi mettete il tamate tritato, l'odore di verde e mescolate ancora, infine il formaggio e basta.

Baião de Dois con carne secca

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