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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso cotto4 tazza/e
- cucinare i fagioli3 tazza/e
- Cipolle2 unità
- aglio tritato1/2 unità
- Liquinca Calabrese2 unità
- carne300 g
- pancetta150 g
- coriandolo tritato1/2 unità
- formaggio a pasta filata300 g
- sale1 cucchiaino
- Cuocere la carne fino a renderla morbida.
- Mettere i fagioli con i germogli in una padella.
- Friggere il bancon e la salsiccia
- Metti tutti gli ingredienti in una padella e mescola fino a quando tutto è amalgamato e aspetta che il brodo si asciughi.
- Metti il formaggio e il coriandolo
- serve solo
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