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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mezzo cavolo cappuccio qb
- uova4 unità
- olio1 cucchiaino
- origano qb
- sale qb
- Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle.
- Soffriggere con olio e sale.
- Dopo che è ben saltato, fate quattro buchi al centro.
- Quindi rompi le 4 uova, una in ogni buco.
- Condite sopra l'uovo con un pizzico di sale.
- Coprite e lasciate riposare per 5 minuti, finché queste uova non saranno cotte.
- Allora sarà pronto. Servire caldo.
- Cospargete di origano a cottura ultimata.
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