Banane fritte come un ristorante

Name: Banane fritte come un ristorante
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 unità mezze banane verdi o banane argentate; 2 unità uova; 200 g farina di frumento; 200 g Pangrattato; 1 l olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

2 porzioni

Josianne Freeitas

@meudoce_lar2021

Ingredienti
Modo di preparazione

mezze banane verdi o banane argentate5 unità
uova2 unità
farina di frumento200 g
Pangrattato200 g
olio1 l

Fate scaldare l'olio a fuoco basso mentre preparate le mandrie, l'olio deve essere molto caldo, perché altrimenti cuociono all'interno e si sfaldano all'interno della padella.
Sbucciate le banane e tagliatele a metà poi passate prima nella farina di frumento poi passate nell'uovo e infine nel pangrattato..
L'olio deve essere molto caldo, quindi mettete le banane e si doreranno rapidamente, quindi continuate a provare, non metterne troppe in una volta perché una grande quantità cambia la temperatura dell'olio. Metti 5 su 5 in modo da avere banane perfette e croccanti all'esterno.