Condividere
Bastoncini di patate dolci con panna acida di spinaci
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
2 porzioni
Com Sal
@comsalecarinho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci1 unità
- olio d'oliva, sale e pepe qb
- paprika affumicata1 cucchiaino
- panna acida (scatola)1/2 unità
- crema di formaggio (vaso da 150 g)1/2 unità
- Limone (succo)2 unità
- Spinaci1 tazza/e
- Per la patata dolce: Fate dei buchi nella patata con la punta di un coltello. Avvolgere in carta assorbente, immergere e cuocere nel microonde per 5 minuti. Rimuovere e sbucciare con cura, tagliare a fette di circa 1 bastoncino e tagliare queste fette in bastoncini da 1 dito. Disponetele a forma, senza sovrapporle, e metteteci sopra un filo di olio d'oliva, sale, pepe e paprika. Stendetelo bene (se avete un pennello da cucina aiuta molto, altrimenti potete usare le mani). Cuocete in forno per 15 minuti e il gioco è fatto.
- Per la panna acida: Montare la panna (o le mandorle), la crema di formaggio, il succo di limone, gli spinaci e un pizzico di sale e pepe fino ad ottenere un composto liscio. Assaggiate e regolate di sale se necessario.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Arancini
Per
Tartellette alle fragole
Per
Torta fredda di tonno facile sul piatto
Per
Quiche Di Spinaci
Per