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besciamella facile
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Carolina Lavor
@carollavor- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla500 g
- latte3 tazza/e
- margarina o burro2 cucchiai
- brodo di pollo o vegetale1 unità
- amido di mais1 cucchiai
- ricotta2 cucchiai
- Sciogliere la farina di frumento (o l'amido di mais) in 1/2 tazza di latte e mettere da parte. In una padella, la cipolla nel burro (o margarina). Aggiungere il latte con la farina, mescolare un po' e aggiungere il resto del latte e il brodo di pollo tritato. Dopo l'ebollizione, aggiungere la cagliata. Mescolare fino a ottenere una crema costantemente.
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