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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro30 mg
- farina di frumento30 mg
- latte500 ml
- sale qb
- pepe nero macinato fresco qb
- noce moscata fresca grattugiata qb
- Sciogliere un po' il burro e aggiungere la farina, fino a quando il composto non sarà omogeneo. Puoi renderlo un po' più scuro se preferisci. Attenzione a non bruciare!
- Unite poi il latte poco alla volta, sempre mescolando con una frusta, in modo da non creare palline di farina nella salsa. (Se succede, passalo al setaccio)
- Aggiungere sale, pepe e noce moscata. Basta.
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