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besciamella semplice
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Jamile Oliveira
@cozinha_da_jah- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida1/2 lattina/e
- cipolla grande1 unità
- amido di mais (amido di mais)2 cucchiai
- latte1 tazza/e
- burro o margarina2 cucchiai
- formaggio grattugiato50 g
- sale1 cucchiaino da caffè
- In una padella mettete il burro o la margarina, mettete la cipolla tritata o schiacciata (io ho un mini robot da cucina che è ottimo per questo), fate rosolare un po' fino a doratura. Abbassate la fiamma e aggiungete il latte già ben amalgamato con l'amido (maizena) e aggiungete anche il sale.
- Fate addensare un po' a fuoco basso. Spegnere, aggiungere la panna e il formaggio grattugiato Nota: controllare se il sale è buono e aggiungere se necessario
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