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besciamella semplice
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Maria Silmara
@marhiamara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte Freddo2 tazza/e
- burro2 cucchiai
- aglio tritato2 unità
- cipolla tritata media1/2 unità
- farina di frumento2 cucchiai
- pastiglia di brodo vegetale1 unità
- sale qb
- Sciogliere la farina di frumento (o l'amido di mais) in 1/2 tazza di latte e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nel burro (o nella margarina). Unite il latte con la farina, mescolate un po' e aggiungete il resto del latte. Dopo l'ebollizione, aggiungere il brodo vegetale. Mescolare fino a ottenere una crema costantemente.
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