besciamella semplice

Name: besciamella semplice
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Latte Freddo; 2 cucchiai burro; 2 unità aglio tritato; 1/2 unità cipolla tritata media; 2 cucchiai farina di frumento; 1 unità pastiglia di brodo vegetale; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Maria Silmara

@marhiamara

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte Freddo2 tazza/e
burro2 cucchiai
aglio tritato2 unità
cipolla tritata media1/2 unità
farina di frumento2 cucchiai
pastiglia di brodo vegetale1 unità
sale qb

Sciogliere la farina di frumento (o l'amido di mais) in 1/2 tazza di latte e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nel burro (o nella margarina). Unite il latte con la farina, mescolate un po' e aggiungete il resto del latte. Dopo l'ebollizione, aggiungere il brodo vegetale. Mescolare fino a ottenere una crema costantemente.