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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mais10 unità
- uovo3 unità
- formaggio grattugiato100 g
- cipolle verdi qb
- ricotta6 cucchiai
- farina di frumento7 cucchiai
- Grattugiare il mais per estrarre l'impasto
- Aggiungere l'uovo, il formaggio e la cagliata, mescolare bene
- Attivare la farina di frumento, mescolare bene
- Regolare di sale e aggiungere l'erba cipollina
- Scaldare il burro e farlo soffriggere
- L'impasto risulterà un po' morbido, quindi raccoglietelo con un cucchiaio.
- Lasciar cuocere fino a cottura
Etichetta
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