bocconcini di pollo fatti in casa

Name: bocconcini di pollo fatti in casa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g petto di pollo; 1 unità cipolla (tritata); 2 cucchiaino Pepe; 1 cucchiaino sale; 1 tazza/e Pangrattato; 3 unità uova; 1 tazza/e farina di frumento; 120 ml olio; 20 g coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Comidasdeaguanaboca

@comidasdeaguanaboca

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo400 g
cipolla (tritata)1 unità
Pepe2 cucchiaino
sale1 cucchiaino
Pangrattato1 tazza/e
uova3 unità
farina di frumento1 tazza/e
olio120 ml
coriandolo20 g

Per prima cosa prendete un frullatore e mettete il petto di pollo, sale, pepe e cipolla.
Quindi sbattere il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.
Ora modellate con le mani a forma di crocchette, e ricoprite ognuna di farina di frumento, uova e pangrattato, in questa sequenza. Quindi riempire una padella d'olio e tuffarci le pepite, facendole rosolare. Quindi servire la ricetta.