briciole di pancetta

Name: briciole di pancetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1.5 tazza/e farina di manioca; 1/3 tazza/e pancetta a dadini; 1 cucchiaino aglio tritato; 2 cucchiai burro; 1 cucchiaino paprika affumicata; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di manioca1.5 tazza/e
pancetta a dadini1/3 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaino
burro2 cucchiai
paprika affumicata1 cucchiaino
Sale qb

In una padella fate rosolare bene la pancetta fino a quando non rilascerà il grasso. Aggiungere il burro e mescolare.
Aggiungere l'aglio e soffriggere, aggiungere la paprika e mescolare.
Unite la farina, il sale e mescolate a fuoco basso per far tostare bene la farina.
Trasferire in un altro contenitore e lasciare raffreddare completamente prima di servire.