broccoli gratinati

Name: broccoli gratinati
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 mg 150 grammi di broccoli; 1 qb Mozzarella a piacere; 2 unità 2 spicchi d'aglio; 1 qb besciamella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Patricia Santiago

@receitasdatea

Ingredienti
Modo di preparazione

150 grammi di broccoli1 mg
Mozzarella a piacere1 qb
2 spicchi d'aglio2 unità
besciamella1 qb

Mettere i broccoli a cuocere al dente.
Preparo la besciamella (io ho usato 1 cipolla, 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di farina di frumento 250 ml di latte liquido. Per prima cosa ho messo a rosolare il burro e la cipolla, poi ho aggiunto la farina di frumento (senza lievito) lascio cuocere , quindi aggiungere il latte e mescolare finché non si addensa.
Adagiate uno strato di salsa, poi i broccoli e sopra un altro strato di besciamella, adagiatevi sopra il formaggio e infornate per circa 10 minuti.