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broccoli gratinati
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Patricia Santiago
@receitasdatea- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 150 grammi di broccoli1 mg
- Mozzarella a piacere1 qb
- 2 spicchi d'aglio2 unità
- besciamella1 qb
- Mettere i broccoli a cuocere al dente.
- Preparo la besciamella (io ho usato 1 cipolla, 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di farina di frumento 250 ml di latte liquido. Per prima cosa ho messo a rosolare il burro e la cipolla, poi ho aggiunto la farina di frumento (senza lievito) lascio cuocere , quindi aggiungere il latte e mescolare finché non si addensa.
- Adagiate uno strato di salsa, poi i broccoli e sopra un altro strato di besciamella, adagiatevi sopra il formaggio e infornate per circa 10 minuti.
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