Condividere
broccoli gratinati
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte scremato500 ml
- burro1 cucchiai
- noce moscata qb
- sale qb
- farina di frumento1 cucchiai
- Pepe qb
- broccoli surgelati300 g
- parmigiano grattugiato qb
- Scongelare i broccoli e rimuovere il liquido in eccesso con un tovagliolo di carta. Riserva.
- In una padella fate sciogliere il burro e aggiungete la farina. Mescolare con un fouet fino a quando non inizia a schiumare.
- Aggiungere il latte e continuare a mescolare a fuoco medio, finché non si addensa. Condite con sale e noce moscata appena grattugiata. Riserva.
- Disponete i broccoli su un piatto da portata e condite con sale e pepe (a piacere potete aggiungere erbe aromatiche essiccate). Versarvi sopra la besciamella e guarnire con parmigiano grattugiato.
- Cuocere in forno medio preriscaldato fino a quando il formaggio non sarà sciolto e dorato (circa 30 minuti).
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
maccheroni con broccoli
Per
broccoli gratinati
pane
Per
_Fagioli con pancetta _
Per
