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brodo di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
Comidasdoben
@comidadoben- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Aimim2 kg
- Peperoni qb
- pomodoro, cipolla, aglio tritato qb
- sale qb
- olio d'oliva qb
- Mettere l'aimpim in pressione per 20 minuti con acqua e sale
- Trascorso il tempo controllare se è morbido.
- Passate in un frullatore con l'acqua di cottura.
- Tagliate ora i peperoni a cubetti e metteteli a soffriggere
- Aggiungere l'aglio, la cipolla e il pomodoro insieme ai peperoni
- Quando il tutto sarà fritto, aggiungete la manioca sbattuta e lasciate cuocere per altri 10 minuti, mescolando per non farla attaccare al fondo della padella.
Etichetta
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