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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca tagliata a dadini200 g
- acqua1 l
- erba cipollina qb
- peperoni tritati150 g
- cipolla tritata1 unità
- olio1 cucchiai
- brodo di kinnor aromatizzato alla pancetta1 unità
- Cuocere la manioca fino a renderla molto morbida
- Quindi frullare nel frullatore con il brodo di kinnor
- In una padella fate rosolare i peperoni e la cipolla.
- Aggiungere il brodo, l'acqua e far bollire finché non si addensa.
- Completare con erba cipollina a piacere
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