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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucca a cubetti200 g
- cubetti di pancetta150 g
- olio1 cucchiaio da dessert
- spicchio d'aglio tritato3 unità
- sale qb
- Cuocere la zucca fino a renderla morbida
- Frullate in un frullatore con l'acqua che l'ha fatta bollire.
- In una padella fate rosolare l'aglio e la pancetta.
- Aggiungere il brodo di zucca e aggiustare di sale.
- Fate bollire finché il brodo non si addensa.
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