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Butter Bean Hommus 🌱
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al burro cotti1 tazza/e
- Tahin2 cucchiai
- lime spremuto1 unità
- Olio extravergine di oliva2 cucchiai
- origano qb
- Sale qb
- olio d'oliva per condire l'hummus qb
- Acqua filtrata per sbattere e fare il punto1 cucchiai
- Cuocere i fagioli al burro (nella pentola a pressione per 25 minuti o nella pentola normale per 50 minuti)
- Lasciarla raffreddare e metterla nel robot da cucina insieme alla tahin, al limone spremuto, al sale e all'acqua filtrata
- Sbattere bene fino ad ottenere un composto liscio e cremoso (aggiungere altra acqua se necessario)
- Togliere dal processore e acqua olio d'oliva e origano
- Servire con cracker di riso o toast o verdure o focaccia o pane italiano 😉
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