Carne macinata nascosta

Name: Carne macinata nascosta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg patate; 500 g carne macinata; 300 g mozzarella; qb olio d'oliva; 2 tazza/e latte; 2 cucchiai burro; 2 unità aglio schiacciato; 1 unità cipolla; qb sale qb; 1 tazza/e salsa di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Andreia Cristina

@maislargv

Ingredienti
Modo di preparazione

patate1 kg
carne macinata500 g
mozzarella300 g
olio d'oliva qb
latte2 tazza/e
burro2 cucchiai
aglio schiacciato2 unità
cipolla1 unità
sale qb qb
salsa di pomodoro1 tazza/e

Mondate le patate, tagliatele a metà e cuocetele con acqua e sale.
A cottura ultimata passate allo spremiagrumi, aggiungete il latte e il burro, mescolate bene fino a formare una purea e tenete da parte.
In una padella aggiungete 1 cucchiaino di olio, la cipolla, l'aglio e fate rosolare la carne macinata.
Aggiustate di sale, odore di verde, aggiungete la salsa di pomodoro e fate cuocere fino a quando l'acqua che si forma nella padella non si sarà asciugata.
Foderate una refrattaria con metà del purè di patate. Aggiungere uno strato di mozzarella e uno strato di carne macinata.
Completate con il resto delle purè di patate.
Mettere in forno per 30 min.