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Carne macinata nascosta
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Andreia Cristina
@maislargv- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate1 kg
- carne macinata500 g
- mozzarella300 g
- olio d'oliva qb
- latte2 tazza/e
- burro2 cucchiai
- aglio schiacciato2 unità
- cipolla1 unità
- sale qb qb
- salsa di pomodoro1 tazza/e
- Mondate le patate, tagliatele a metà e cuocetele con acqua e sale.
- A cottura ultimata passate allo spremiagrumi, aggiungete il latte e il burro, mescolate bene fino a formare una purea e tenete da parte.
- In una padella aggiungete 1 cucchiaino di olio, la cipolla, l'aglio e fate rosolare la carne macinata.
- Aggiustate di sale, odore di verde, aggiungete la salsa di pomodoro e fate cuocere fino a quando l'acqua che si forma nella padella non si sarà asciugata.
- Foderate una refrattaria con metà del purè di patate. Aggiungere uno strato di mozzarella e uno strato di carne macinata.
- Completate con il resto delle purè di patate.
- Mettere in forno per 30 min.
Etichetta
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