Carne macinata nascosta

Name: Carne macinata nascosta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 1 unità cipolla; 10 ml olio; 600 g patate; 300 g mozzarella; 30 g odore di verde; 1 unità aglio; 1 qb sale; 1 l latte; 1 cucchiaino burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Willian

@cozinhadolico1

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
cipolla1 unità
olio10 ml
patate600 g
mozzarella300 g
odore di verde30 g
aglio1 unità
sale1 qb
latte1 l
burro1 cucchiaino

Soffriggere la cipolla e l'aglio schiacciati nell'olio e soffriggere la carne macinata, cospargere di profumo di verde e prenotare!
Mondate le patate e tagliatele a cubetti da cuocere con un pizzico di sale
Al termine della cottura delle patate, utilizzare lo schiacciapatate per ottenere una consistenza pura, aggiungere il latte e il burro e lasciar cuocere per circa 3-5 minuti fino a quando lo spessore non sarà molto morbido!
Unite la forma rettangolare con un filo d'olio, e adagiate la macinata di manzo saltata spalmando su tutta la forma, aggiungete la purea sulla carne macinata e la finitura della mozzarella grattugiata o affettata sulla purea
Cuocete in forno per circa 15 minuti e servite ancora calde!