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Carne macinata nascosta
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Willian
@cozinhadolico1- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- cipolla1 unità
- olio10 ml
- patate600 g
- mozzarella300 g
- odore di verde30 g
- aglio1 unità
- sale1 qb
- latte1 l
- burro1 cucchiaino
- Soffriggere la cipolla e l'aglio schiacciati nell'olio e soffriggere la carne macinata, cospargere di profumo di verde e prenotare!
- Mondate le patate e tagliatele a cubetti da cuocere con un pizzico di sale
- Al termine della cottura delle patate, utilizzare lo schiacciapatate per ottenere una consistenza pura, aggiungere il latte e il burro e lasciar cuocere per circa 3-5 minuti fino a quando lo spessore non sarà molto morbido!
- Unite la forma rettangolare con un filo d'olio, e adagiate la macinata di manzo saltata spalmando su tutta la forma, aggiungete la purea sulla carne macinata e la finitura della mozzarella grattugiata o affettata sulla purea
- Cuocete in forno per circa 15 minuti e servite ancora calde!
Etichetta
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