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Carne macinata nascosta
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Daniela
@daninodelirec- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- salsa di pomodoro (bustina)2 unità
- aglio qb
- patate3 unità
- mozzarella200 g
- burro qb
- sale qb
- latte50 ml
- Metti la carne macinata senza condimento nella padella per rilasciare l'acqua e l'odore. Quando l'acqua è quasi asciutta, condite con l'aglio e aggiungete le due bustine di salsa di pomodoro, aggiustate di sale. Lasciar riposare bene e prenotare. Purè di patate: Sbucciare e cuocere le patate tagliate a dadini per circa 7 minuti, quindi togliere dalla pressione, metterle in una padella a fuoco basso, aggiungere il latte, il burro e il sale qb, schiacciare le patate fino a formare una purea. Per il montaggio: In un arrosto, spalmare sopra la carne macinata e poi le purè di patate e infine la mozzarella e infornare in forno preriscaldato per circa 20 minuti fino a quando il formaggio si scioglie e si fissa.
Etichetta
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