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carne secca di manzo
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
5 porzioni
Jean Marcos
@comidajean89- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca tritata1 kg
- latte2 tazza/e
- Margarina3 cucchiai
- Carne secca400 g
- cipolla tritata1 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- acqua1 l
- Ho iniziato sbucciando la manioca e mettendola a cuocere con acqua nella pentola a pressione per circa 20 minuti.
- Poi li ho tirati fuori, li ho impastati con una forchetta e li ho rimessi in padella.
- Ho aggiunto latte e margarina. E il sale l'ho mescolato bene e l'ho portato sul fuoco finché non si addensa. Poi ho spento il fuoco e l'ho messo da parte.
- Ora in una padella mettete l'aglio e la cipolla tritati, l'olio d'oliva e la carne secca tritata. Mescolate bene e lasciate riposare per qualche minuto.
- Ora in una pyrex metto sotto la purea di manioca formando uno strato e al centro metto la carne secca con la cipolla.
- Infine ho aggiunto altra purea e ho finito con la mozzarella sopra e infornata a 200 gradi per 15 minuti. Poi e solo serve
Etichetta
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