Svizzera

cavolfiore

farina di frumento

burro

latte

sale

noce moscata

Cavolfiore con salsa bianca

Cozinhe a couve-flor na água ou no vapor

Cuocere il cavolfiore in acqua o al vapore

Para o Bechamel: façao o Roux usando 1 comher se sopa de manteiga para 1 colher de sopa de farinha de trigo - aqueça a mistura em uma panela até formar uma massinha. Em seguida vá adicionando o leite aos poucos até formar um creme.

Per la Besciamella: fare il Roux con 1 cucchiaio di burro per 1 cucchiaio di farina di frumento - scaldare il composto in una padella fino ad ottenere un impasto. Poi aggiungete il latte poco alla volta fino a formare una crema.

Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada

Despeje o Bechamel sobre a couve-flor e está pronto.

Versare la besciamella sul cavolfiore e il gioco è fatto.

Cavolfiore con salsa bianca

Etichetta

Ti è piaciuta questa ricetta?

Tu anche può piacere