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cavolfiore gratinato
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
7 porzioni
Nosso Lar,
@lar.nossocantinho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore1 unità
- latte2 tazza/e
- burro o margarina2 cucchiai
- farina di frumento (sciolta in poco latte)2 cucchiai
- sale qb
- spicchio d'aglio tritato1 unità
- Mozzarella Tritata150 g
- prosciutto cotto150 g
- panna acida1 lattina/e
- Separare i mazzi di cavolfiore, cuocerli in acqua salata, adagiarli su un piatto da portata e tenere da parte.
- Friggere l'aglio nel burro o nella margarina, aggiungere il latte, la farina di frumento sciolta e il sale. Mescolare finché non si addensa.
- Aggiungere il prosciutto, la mozzarella e per ultimo la panna.
- Versare tutta la crema nel cavolfiore e metterlo in forno a dorare.
- Si abbina molto bene con carni o semplici risotti e fagioli.
Etichetta
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