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Cavolfiore gratinato con salsa bianca diversa
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore medio1 unità
- panna acida1 unità
- amido di mais1 cucchiaio da dessert
- sale qb
- latte300 ml
- mozzarella grattugiata (o come preferite)6 cucchiai
- condimenti qb
- cipolla tritata1/2 unità
- Margarina1 cucchiai
- Separare i grappoli dal cavolo cappuccio, lavarli bene tra i rami per eliminare lo sporco. Mettere in una padella con acqua e sale e portare a bollore per 10 minuti o fino al dente. Scolare l'acqua e metterla in un refrattario.
- In una ciotola mettete il latte, l'amido di mais, il sale, i condimenti, il formaggio e la panna. Mescolare bene.
- In una padella fate sciogliere un cucchiaio di margarina, fate rosolare la cipolla, aggiungete la panna e mescolate finché non si addensa.
- Distribuire la crema sul cavolo cappuccio e finire con il formaggio grattugiato. Cuocere in forno fino a doratura.
Etichetta
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