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Cavolo Arrosto Con Chimichurri
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Ruan Felix
@ruanfelix- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolo cappuccio medio1 unità
- prezzemolo tritato finemente1 unità
- coriandolo tritato finemente1/4 unità
- spicchi d'aglio tritati4 unità
- succo e scorza di limone1 unità
- peperoncino tritato (con semi per renderlo più piccante)1 unità
- origano2 cucchiai
- aceto di vino rosso1/4 tazza/e
- olio d'oliva3/4 tazza/e
- sale e pepe qb
- Inizia tagliando il cavolo cappuccio e mettendolo da parte. Quindi mescolare gli ingredienti del chimichurri. Se decidi di non colpire il frullatore, è importante che gli ingredienti siano tritati finemente. Se colpisci il frullatore, colpisci abbastanza per mescolare tutti gli ingredienti e trasformarlo in una salsa più fluida.
- Condite il cavolo cappuccio con una parte dei chimichurri e infornate a 210° per 20 minuti o fino a quando le estremità saranno dorate.
- Sfornare, condire con il resto dei chimichurri e aggiustare di sale se necessario.
- Puoi mangiarlo caldo oppure portarlo in frigo e mangiarlo freddo.
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