cavolo brasato

Name: cavolo brasato
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unità cavolo cappuccio; 1 cucchiaino sale; 1 unità aglio; 2 cucchiaino olio vegetale

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

4 porzioni

Adevaldo

@adevaldo

Ingredienti
Modo di preparazione

cavolo cappuccio8 unità
sale1 cucchiaino
aglio1 unità
olio vegetale2 cucchiaino

Lavate bene il cavolo cappuccio, quindi tagliatene il gambo centrale, arrotolate due o tre cavoli contemporaneamente a forma di sigaro e tagliateli a pezzetti molto piccoli.
Sbucciare l'aglio, metterlo in padella a fuoco basso e aggiungere l'olio vegetale, lasciare per due minuti a fuoco basso.
Metti il cavolo cappuccio nella padella e aggiungi il sale, cambia il fuoco a temperatura media e inizia a mescolare il cavolo nella padella lentamente per circa 4 minuti, aspetta che appassisca, spegni il fuoco e serviti.