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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolo cappuccio8 unità
- sale1 cucchiaino
- aglio1 unità
- olio vegetale2 cucchiaino
- Lavate bene il cavolo cappuccio, quindi tagliatene il gambo centrale, arrotolate due o tre cavoli contemporaneamente a forma di sigaro e tagliateli a pezzetti molto piccoli.
- Sbucciare l'aglio, metterlo in padella a fuoco basso e aggiungere l'olio vegetale, lasciare per due minuti a fuoco basso.
- Metti il cavolo cappuccio nella padella e aggiungi il sale, cambia il fuoco a temperatura media e inizia a mescolare il cavolo nella padella lentamente per circa 4 minuti, aspetta che appassisca, spegni il fuoco e serviti.
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