Cetriolino con carne secca

Name: Cetriolino con carne secca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg cetriolino; 200 g Pizzicare la carne secca; 3 unità Aglio (spicchi); 1 unità cipolla; qb odore di verde; qb sale; 3 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Receitas Da

@casa_da_soll

Ingredienti
Modo di preparazione

cetriolino1 kg
Pizzicare la carne secca200 g
Aglio (spicchi)3 unità
cipolla1 unità
odore di verde qb
sale qb
olio3 cucchiai

Lavate bene il Maxixe, tagliatelo a vostro piacimento, trasversalmente o tritato finemente
Spremere leggermente il Maxixe dopo il taglio per allentare parte dei semi, lavare e scolare l'acqua, gettando quanti più semi possibile.
In una padella fate soffriggere l'aglio, la cipolla e poi la carne secca, quando sta quasi per soffriggere aggiungete qualche cucchiaio d'acqua, giusto per far uscire il sale dalla carne.
Quindi aggiungere il Maxixe scolato e mescolare bene, fino a quando i condimenti non si saranno amalgamati, se necessario aggiustare di sale, ma fare attenzione per la carne secca