Chuchu ripieno di carne macinata

Name: Chuchu ripieno di carne macinata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità dado da brodo di pollo; 2 tazza/e tazza d'acqua (tè); 2 unità Chayote senza guscio e senza torsolo e tagliato a metà; 300 g carne macinata; 3 cucchiai olio; 100 g prosciutto cotto macinato; 1 cucchiai senape; 1 cucchiai salsa Worcestershire; 2 cucchiai formaggio grattugiato; qb Margarina per ungere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Karina

@karina2022

Ingredienti
Modo di preparazione

dado da brodo di pollo1 unità
tazza d'acqua (tè)2 tazza/e
Chayote senza guscio e senza torsolo e tagliato a metà2 unità
carne macinata300 g
olio3 cucchiai
prosciutto cotto macinato100 g
senape1 cucchiai
salsa Worcestershire1 cucchiai
formaggio grattugiato2 cucchiai
Margarina per ungere qb

In una padella sciogliete il brodo di pollo nell'acqua e lasciate il chayote immerso in questo composto a fuoco basso per 25 minuti e dopo che sarà cotto, scolate e tenete da parte.
In un'altra padella soffriggere la carne macinata, con l'olio, il prosciutto, la senape, la salsa Worcestershire e mettere da parte.
Tritare parte del cervello di chuchu e aggiungere la carne brasata. Mettere il chayote in una forma unta, adagiarvi sopra il ripieno, cospargere con il formaggio grattugiato e portarlo a forno alto, preriscaldato, per 15 minuti. A piacere, servire con insalata verde e pomodorini.