Cous cous con uova e salsiccia

Name: Cous cous con uova e salsiccia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Cous Cous; 3 unità uovo; 120 g salsiccia; 1 qb cipolla; 1 qb sale; 3 cucchiai burro; 500 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Silva

@7silva27

Ingredienti
Modo di preparazione

Cous Cous500 g
uovo3 unità
salsiccia120 g
cipolla1 qb
sale1 qb
burro3 cucchiai
acqua500 ml

In una ciotola mescolate il cous cous, il sale e l'acqua e lasciate riposare per 3 minuti.
Quindi mettete l'acqua nella padella del couscous e fatela bollire, mettete il couscous e lasciatelo per 10 minuti.
Su un tagliere, tagliate la salsiccia a fettine sottili e tritate la cipolla.
In una padella unire la salsiccia, la cipolla e un po' di burro, prendere le uova e romperle insieme alla salsiccia e lasciar soffriggere per 5 minuti.
Poi mettete il cous cous in una ciotola mettete la salsiccia e le uova amalgamate il tutto e il gioco è fatto