Cous cous di nordest

Name: Cous cous di nordest
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g fiocchi di mais; 50 ml acqua; 1 cucchiaino da caffè sale; 2 cucchiai Margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

10 porzioni

Marilene Neris

@neris.mary

Ingredienti
Modo di preparazione

fiocchi di mais400 g
acqua50 ml
sale1 cucchiaino da caffè
Margarina2 cucchiai

Mettere i cornflakes in una ciotola e lasciarli in ammollo in acqua salata per 5 minuti fino a quando non diventano umidi.
Prendete una pentola con il coperchio fisso E nel coperchio aggiungere il Flocão bagnato aiutandosi con un cucchiaio senza doverlo impastare, lasciandolo ben sciolto. Inumidire un panno di cotone bianco molto leggero e coprire il cous cous con il coperchio, facendo un nodo, rigirarlo sulla padella con acqua calda e lasciarlo bollire per un massimo di 7-10 minuti. Caldo medio. L'odore ti dirà che è pronto! Togliere il coperchio e rilasciare lentamente il panno fino a quando non si staccherà dal cous cous. Mettere il coperchio capovolto sulla padella che ha fatto la cottura. Quindi coprire con la margarina. E serve con tè, caffè, latte, succhi di frutta