Cous cous marocchino con gamberi

Name: Cous cous marocchino con gamberi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazza/e Cous Cous Marocchino (1 tazza e 1/2); 1 tazza/e succo d'arancia (1 tazza e 1/2); 3 cucchiai Olio Extravergine di Oliva; 2 cucchiai prezzemolo tritato; 1 cucchiai burro; 4 cucchiai cipolla rossa; 2 unità aglio affettato (spicchi di garofano); 1 qb sale; 1 qb pepe nero macinato fresco; 500 g gamberi

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Vanessa

@vanbordone

Ingredienti
Modo di preparazione

Cous Cous Marocchino (1 tazza e 1/2)1 tazza/e
succo d'arancia (1 tazza e 1/2)1 tazza/e
Olio Extravergine di Oliva3 cucchiai
prezzemolo tritato2 cucchiai
burro1 cucchiai
cipolla rossa4 cucchiai
aglio affettato (spicchi di garofano)2 unità
sale1 qb
pepe nero macinato fresco1 qb
gamberi500 g

In una padella fate sciogliere il burro, fate rosolare l'aglio e fate rosolare i gamberi. Riserva
Mettere il cous cous a idratarsi nel succo d'arancia. Attendere 5 minuti e allentare i chicchi con la forchetta. Riserva.
In una padella fate rosolare la cipolla nell'olio fino a farla appassire, aggiungete il cous cous idratato e metà dei gamberi. Regolare di sale e condire con pepe nero e prezzemolo tritato. Mescolare e riservare.
Nella ciotola di servizio mettete tutto il cous cous e usate il resto dei gamberi per decorare. Buon appetito!