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Cous cous marocchino con gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Vanessa
@vanbordone- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cous Cous Marocchino (1 tazza e 1/2)1 tazza/e
- succo d'arancia (1 tazza e 1/2)1 tazza/e
- Olio Extravergine di Oliva3 cucchiai
- prezzemolo tritato2 cucchiai
- burro1 cucchiai
- cipolla rossa4 cucchiai
- aglio affettato (spicchi di garofano)2 unità
- sale1 qb
- pepe nero macinato fresco1 qb
- gamberi500 g
- In una padella fate sciogliere il burro, fate rosolare l'aglio e fate rosolare i gamberi. Riserva
- Mettere il cous cous a idratarsi nel succo d'arancia. Attendere 5 minuti e allentare i chicchi con la forchetta. Riserva.
- In una padella fate rosolare la cipolla nell'olio fino a farla appassire, aggiungete il cous cous idratato e metà dei gamberi. Regolare di sale e condire con pepe nero e prezzemolo tritato. Mescolare e riservare.
- Nella ciotola di servizio mettete tutto il cous cous e usate il resto dei gamberi per decorare. Buon appetito!
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