Cous cous marocchino con pollo

Name: Cous cous marocchino con pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e couscous marocchino; 1/2 unità cipolla; 2 unità spicchi d'aglio; 1 unità foglia di alloro; qb Sale; qb pepe; qb paprika dolce; qb carota grattugiata; 200 g straccetti di pollo; 3 cucchiai mandorle tostate; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 tazza/e acqua bollente; qb odore verde

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

couscous marocchino1/2 tazza/e
cipolla1/2 unità
spicchi d'aglio2 unità
foglia di alloro1 unità
Sale qb
pepe qb
paprika dolce qb
carota grattugiata qb
straccetti di pollo200 g
mandorle tostate3 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
acqua bollente1 tazza/e
odore verde qb

In una padella scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva e soffriggere la cipolla e l'aglio.
Aggiungere le strisce di pollo e rosolare bene fino a doratura. Aggiungere la carota grattugiata, condire con sale, pepe, paprika e alloro. Saltare bene per circa 5 minuti.
Aggiungere il cous cous marocchino, 1 cucchiaio di olio d'oliva e aggiustare di sale se necessario. Spegni il fuoco.
Gettare in acqua bollente e mescolare bene. Coprire la padella e lasciare per 5 minuti.
Allentare il cous cous con una forchetta, aggiungere le mandorle e cospargere di prezzemolo.