cous cous marocchino

Name: cous cous marocchino
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazza/e Cous Cous Marocchino; 2 tazza/e acqua calda; 2 cucchiaino Curcuma; 1 cucchiaino sale; 1/2 cucchiaino pepe nero; 1 cucchiaino scorza di limone siciliano; 1 unità mela tritata; 1 tazza/e Albicocca; 1/2 tazza/e Mandorle affettate; 1 qb Prezzemolo; 1 qb basilico; 1 qb erba cipollina; 2 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredienti
Modo di preparazione

Cous Cous Marocchino1 tazza/e
acqua calda2 tazza/e
Curcuma2 cucchiaino
sale1 cucchiaino
pepe nero1/2 cucchiaino
scorza di limone siciliano1 cucchiaino
mela tritata1 unità
Albicocca1 tazza/e
Mandorle affettate1/2 tazza/e
Prezzemolo1 qb
basilico1 qb
erba cipollina1 qb
olio d'oliva2 cucchiai

Nel piatto stesso in cui servirete il cous cous, versate l'acqua calda, il sale, il pepe nero e la curcuma. Mescolare. Quindi aggiungere il cous cous crudo e coprire il piatto. Attendere 10-15 minuti, separare aiutandosi con una forchetta in modo che possa staccarsi.
Aggiungere le mele, le mandorle, le albicocche, l'erba cipollina, il prezzemolo, il basilico tritati, amalgamare bene e infine la scorza di limone e l'olio d'oliva.